আজিৰ জুতি লগা আখল - অসমীয়াৰ সুখ-দুখ

xukhdukh.com :: Assamese LIFELINE on SOCIAL MEDIA

সামাজিক যোগসূত্ৰৰ মঞ্চত ইতিবাচক বাৰ্তাবাহক
ভাল খবৰ ভাল সমল, পঢ়ি লভক আনন্দ বিমল

Post Top Ad

Responsive Ads Here

আজিৰ জুতি লগা আখল

Share This
দেওবাৰ বিশেষঃ   পনীৰ মচলা :

আখলৰ দিহাঃ  মনীষা বড়া হালৈ
অৰুণাচল প্ৰদেশ
উপকৰণ :
পনীৰ - ২০০গ্ৰাম
আলু- ১টা
বীন- ৮দাল
মটৰ- এবাটি(সৰু বাতিৰে)
ভেন্দি -১০টা
আদা-নহৰু পেষ্ট- ২ চামুচ
হালধি- আধা চামুচ
ধনিয়া গুৰি- ১/২ চামুচ
জিৰা গুৰি- ১/২ চামুচ
গৰম মছালা – ১/২ চামুচ
বুট দাইল – এমুঠি (তিয়াই থোৱা)
বিলাহী পিউৰি- ১/২ কাপ
চেনি- ১/২ চামুচ
নেমু ৰস – ১ চামুচ
ঘী বা তেল- ২চামুচ
জলকীয়া গুৰি – ১/২চামুচ
নিমখ- সোৱাদ অনুযায়ী

প্ৰস্তুত প্ৰণালী :
১) আলু, গাজৰ, বীন আৰু ভেন্দি সৰুকৈ ঘনাকৃতিত কাটি ল’ব,
২) কেৰাহিত তেল বা ঘী দি পাচলি খিনিৰ লগতে মটৰ দি ৭ মিনিট একেবাৰে কম জুইত(চীমত) ভাজি ল’ব | কেৰাহীৰ পৰা নমাই থব |
৩) আন এখন কেৰাহীত ঘী বা তেল দি আদা, নহৰু পেষ্ট, হালধি ,গৰম মছলা ধনিয়া, জিৰা গুৰী আৰু নিমখ দি মিহলাই ল’ব | তাতে ভজা পাচলি লগতে পনীৰ খিনি দি মিলাই দিব | বিলাহী পিউৰি , বুট দাইল আৰু চেনি দি ভালকৈ মিলাই দহ মিনিট ঢাকি দিব | ঢাকোন খুলি নেমুৰ ৰস খিনি দি দিব লাগে | একেবাৰে কম জুইত ৰান্ধিব | ভালকৈ মিলাই গৰমে গৰমে ভাত বা ৰুটিৰ লগত পৰিবেশন কৰিব |

শেহতীয়া ৰেচিপিৰ বাবে তলৰ শিৰোনামাত ক্লিক কৰকঃ
১. তিল দিয়া কুকুৰাৰ মাংস

No comments:

Post a Comment

Post Bottom Ad

Responsive Ads Here

Pages