জুতি লগা আখল - অসমীয়াৰ সুখ-দুখ

xukhdukh.com :: Assamese LIFELINE on SOCIAL MEDIA

সামাজিক যোগসূত্ৰৰ মঞ্চত ইতিবাচক বাৰ্তাবাহক
ভাল খবৰ ভাল সমল, পঢ়ি লভক আনন্দ বিমল

Post Top Ad

Responsive Ads Here
ময়দা গুলি তৈয়াৰ কৰা কণীৰ ৰোল
ৰুমঝুম শইকীয়া
ৰাতিপুৱাৰ চাহ-জলপানৰ সময়ত তিনিজন মানুহৰ বাবে সহজে তৈয়াৰ কৰিব পৰাকৈ এই উপকৰণটোৰ দিহা দিবলৈ প্ৰয়াস কৰিছো। টিফিনত দি পঠাবৰ বাবেও ই উপযোগী।

উপকৰণসমূহঃ
ময়দা টেবুল চামুচেৰে ১০চামুচ, কণী ৪টা, পিয়াজ মজলীয়া আকাৰৰ ২টা, ৰঙা কেপচিকাম ডাঙৰ এটাৰ আধা, ধনীয়া এমুঠি, কেঁচা জলকীয়া ২টা, নিমখ আৰু পানী জোখ মতে ৷

ৰন্ধন প্ৰণালীঃ
প্ৰথমে ময়দাখিনিত এটা পিয়াজ, ধনীয়ামুঠি, কেপচিকাম আৰু কেঁচা জলকীয়া মিহি মিহিকৈ কাটি লওঁক ৷ এতিয়া জোখমতে নিমখ দি আন্দাজমতে পানী মিলাই লওঁক ৷ বেছি পনীয়া যেন হ'বলৈ নিদিব ৷

এতিয়া কণী চাৰিটা আনটো পিয়াজ আৰু সামান্য নিমখ দি ভালকৈ ফেটি লওঁক ৷ এখন পৰিস্কাৰ ফ্ৰায়িং পেনত টেবুল চামুচেৰে এচামুচকৈ তেল দি গোল হেতা এখনেৰে অলপ অলপকৈ ময়দাৰ ঘোল লৈ এখন ৰুটিৰ সমান হোৱাকৈ ৬ খন পিঠা বনাই লওঁক ৷ একেদৰেই ফেটি থোৱা কণীখিনিৰেও গোল গোলকৈ ৬ খন পিঠাৰ আকাৰত বনাই লওক ৷

এতিয়া প্ৰতিখন পিঠাৰ ওপৰত কণীৰে বনোৱা পিঠা দি ৰোল কৰি দিয়ক ৷ এতিয়া চচৰ সৈতে গৰমে গৰমে খোৱাৰ টেবুলত পৰিবেশন কৰক ৷


লেখিকাৰ ঠিকনাঃ ডহা, কাটাৰ, ম'বাইল ০৯৭৪ - ৩০৪৩১৯০৯,
ই মেইল : rumjhum.saikia1@gmail.com
-------------------------------------------------------------------------

শেহতীয়া সকলো জুতি লগা আখলৰ লেখাৰ বাবে ইয়াত ক্লিক কৰক।
জুতি লগা আখল পৃষ্ঠালৈ যাব খুজিলে ইয়াত ক্লিক কৰক।

No comments:

Post a Comment

Post Bottom Ad

Responsive Ads Here

Pages